Comien­za el cur­so esco­lar y un año más el Gre­mi d’Ho­tels de Barcelona acti­va una nue­va edi­ción, y ya vamos por la quin­ta, de “Hotels amb DO”. Des­de el 12 al 18 de Sep­tiem­bre un total de 26 hote­les emblemáti­cos y que tienen his­to­rias que con­tar de la Ciu­dad Con­dal, aco­gen en sus insta­la­ciones difer­entes catas de vinos de las denom­i­na­ciones de ori­gen catalanas.

Por un lado, el Gre­mi d’Ho­tels, y por otro lado, el INCAVI ( Insti­tut Català de la Vinya i el Vi) depen­di­ente de la Gen­er­al­i­tat de Catalun­ya, son los pro­mo­tores de divul­gar la cul­tura del vino en gen­er­al, y de las 12 denom­i­na­ciones de ori­gen cata­lanas en par­tic­u­lar, en hote­les aso­ci­a­dos a la insti­tu­ción que los rep­re­sen­ta. Tam­bién con la clara inten­ción de romper bar­reras entre los lugareños y los hote­les de BCN.

Cata de vinos cata­lanes en la pre­sentación del even­to “Hotels amb DO” en el hotel Ohla Eixample.Fotografía de José María Toro

Catas con el obje­ti­vo pedagógi­co de enseñar nociones bási­cas medi­ante 52 sesiones a pre­cios muy ase­quibles de 15 euros por per­sona, donde se podrán degus­tar 6 vinos de prox­im­i­dad en espa­cios úni­cos y con per­son­al­i­dad. Este mis­mo pre­cio lle­va una invitación implíci­ta para la 36ª Mostra de Vins i Caves de Catalun­ya del 22 al 25 de Sep­tiem­bre en el barcelonés Pg. Lluis Com­pa­nys. Sesiones pro­gra­madas para todos los gus­tos, des­de cen­tradas en una denom­i­nación de ori­gen, en los vinos galar­don­a­dos con los pre­mios Vinari 2015, catas de cavas gran reser­va, vinos y cavas que inte­gran la Guia de Vins de Catalun­ya, sobre el pro­celoso mun­do de las copas y des­cubrir cual es la que mejor armo­niza con cada vino de la mano de Riedel Expe­ri­ence, como novedad de este año el mari­da­je de cava y choco­late a car­go del Insti­tut del Cava y Xoco­lates Amatller, y por supuesto la cata de vinos ecológi­cos y biod­inámi­cos según la Guia Vinum Nature. Todas las catas impar­tidas por pro­fe­sion­ales de la Esco­la Supe­ri­or d’Hosta­le­ria de Barcelona (ESHOB), del INCAVI y de los sumilleres de los hoteles.

Para hac­er más atrac­ti­vo el proyec­to y pro­fun­dizar más en el tema se puede adquirir una expe­ri­en­cia com­ple­ta con­sis­tente en la cata del vino y cena pos­te­ri­or en el mis­mo hotel.

Mapa geográ­fi­co de las difer­entes DO. catalanas.

Denom­i­na­cions d’Ori­gen de Vi i del Cava: Alel­la, Catalun­ya, Cava, Con­ca de Bar­berà, Costers del Seg­re, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Pri­o­rat que es la úni­ca DO cata­lana cal­i­fi­ca­da, Tar­rag­o­na y Ter­ra Alta. 

Para com­pra de entradas y más infor­ma­ción sobre las diver­sas activi­dades de los hote­les par­tic­i­pantes en MésQHo­tels

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