El res­tau­ran­te La Don­ze­lla de la Cos­ta en Bada­lo­na rei­vin­di­ca el menú de medio­día y en un lugar tan entra­ña­ble como es éste jun­to al mar (a veces bra­vío, y otro man­so como un cor­de­ri­to) jun­to a la colo­ri­da zona de case­tas de baño cons­trui­das en 1929 por Joa­quim Blanch para cam­biar­se los bañis­tas de la épo­ca.

Más tar­de, en 1962, el mis­mo Blanch jun­to a su sobrino Qui­met Fono­llà, deci­die­ron cons­truir el edi­fi­cio que alber­ga los dife­ren­tes espa­cios como el Xirin­gui­to, o la terra­za ade­más del res­tau­ran­te que nos ocu­pa.

Capi­ta­nea­do por Jor­di Arma­da, chef y jefe de coci­na tan­to del res­tau­ran­te como del chi­rin­gui­to, es el autor de este irre­sis­ti­ble menú de medio­día, con una exce­len­te rela­ción cali­dad pre­cio. A sola­men­te 19,90€ con la posi­bi­li­dad de ele­gir entre varios pri­me­ros, segun­dos y pos­tres.

Jor­di Arma­da está for­ma­do en Hos­te­le­ría en la EUHT de Sant Pol. Ha tra­ba­ja­do con el malo­gra­do Jean Luc Figue­ras (men­tor de muchos jóve­nes chefs que aho­ra bri­llan) y tam­bién en el Grup Tra­ga­luz, has­ta vol­ver a su que­ri­da Bada­lo­na natal. Esa ciu­dad cos­te­ra a pocos kiló­me­tros que has­ta el pro­pio Joan Manuel Serrat le dedi­có una can­ción “Qué boni­ta es Bada­lo­na” y que Mano­lo Esco­bar tam­bién se atre­vió a can­tar­la como home­na­je a esta ciu­dad que un día lo aco­gió cuan­do emi­gró de su Alme­ría natal.

El chef Jor­di Arma­da en este menú de medio­día rein­ter­pre­ta pla­tos tra­di­cio­na­les cata­la­nes, con pro­duc­tos de tem­po­ra­da, ade­más de ser equi­li­bra­do. Y estan­do como está jun­to pega­do al mar no nos pode­mos olvi­dar de sus deli­cio­sos arro­ces.

Pla­tos entran­tes

Car­pac­cio de toma­te del Mares­me. Explo­sión de autén­ti­co sabor a toma­te de pro­xi­mi­dad

Ensa­la­da de cru­di­tés y encur­ti­dos con vina­gre­ta de mos­ta­za

Cre­ma de setas, hue­vo 63º y cru­jien­te de guan­cia­le

Cre­ma de cala­ba­za, tar­tar de man­za­na áci­da y men­ta

Meji­llo­nes a los cítri­cos. Un buen comien­zo

Cazue­la de ver­du­ras al curry. Pen­san­do en los que se cui­dan y nun­ca les pue­de fal­tar un pla­to de ver­du­ras

Riga­to­ni con toma­te, que­so de cabra y albaha­ca. Para esas per­so­nas que un día sin pas­ta es un día per­di­do

Pla­tos prin­ci­pa­les

Coca de hojal­dre de roast­beef con sal­sa de ceps

Melo­so de cor­de­ro con sal­sa de su pro­pio asa­do

Lomo de escór­po­ra en dos coc­cio­nes. Un pes­ca­do con muchas espi­nas pero con mucho sabor

Fish & Chips. Un clá­si­co inglés lle­va­da a la ver­sión medi­te­rrá­nea

Lomo de baca­lao gra­ti­na­do con alio­li de piqui­llo. El baca­lao tie­ne su sitio más allá de la Cua­res­ma

Arroz del Sen­yo­ret. Para esas per­so­nas que les gus­ta todo a pun­to para no des­pei­nar­se ni inclu­so con un arroz

Arroz melo­so de can­gre­jo azul. Indi­ca­do para las per­so­nas que son más de arroz cal­do­so

Pos­tres

Finan­cie­ro con fru­tos rojos

Cre­ma de cho­co­la­te y nata

Espu­ma de leche meren­ga­da con car­quin­yo­lis

Polos de cho­co­la­te, acei­te y sal. Rever­sión refres­can­te del clá­si­co pan con cho­co­la­te, acei­te y sal

@ladonzellabadalona es su per­fil de Ins­ta­gram. Más infor­ma­ción en su web La Don­ze­lla de la Cos­ta
📍Ps. Marí­tim s/n 08911 Bada­lo­na
☎️ 669 184 488
⏰ De mar­tes a vier­nes de 13h a 16h
💶 menú medio­día a 19,90€ A esco­ger entre varios pri­me­ros, varios segun­dos y 4 pos­tres. Inclu­ye agua, pan y pos­tres. Pre­cio 19,90€

1 Sole­te por la guía Rep­sol

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