Tres tar­tas de que­so en ver­sión pop up duran­te sola­men­te 4 úni­cos días del 7 al 11 de diciem­bre o has­ta ago­tar exis­ten­cias. Sola­men­te 100 uni­da­des de cada una de ellas que se podrán degus­tar (o com­par para lle­var) en la tien­da de Jon Cake & Wines.

De la cola­bo­ra­ción de David Gil de I+Desserts jun­to a Jon Cake han naci­do estas tres opcio­nes. Todas acom­pa­ña­das de galle­tas y su corres­pon­dien­te mer­me­la­da:

1. clá­si­ca acom­pa­ña­da de mer­me­la­da de alba­ri­co­que
2. brie ela­bo­ra­da con Pla de Mas Alba y su mer­me­la­da de fram­bue­sa
3. azul pre­pa­ra­da con el Blau del Mas d’ar­te­sa­na dels Avalls y su mer­me­la­da de pera

Jon Cake y David Gil han creado estas tres tartas de queso en edición limitada

Jon Gar­cía (o Jon Cake como se le cono­ce por su per­fil de Ins­ta­gram) ha ela­bo­ra­do has­ta el momen­to más de 250 refe­ren­cias de tar­tas de que­so al esti­lo vas­co. Siem­pre apos­tan­do por pro­duc­to­res arte­sa­nos tan­to nacio­na­les como inter­na­cio­na­les que cui­dan y miman su pro­duc­to.

David Gil es segu­ra­men­te uno de los pas­te­le­ros más crea­ti­vos de la esce­na dul­ce mun­dial, y acom­pa­ña­do de Ingrid Serra han sido capa­ces de crear estas tres tar­tas de que­so (más una sor­pre­sa para estas Navi­da­des que pron­to os com­par­ti­ré) dán­do­le for­ma a la idea que tenía Jon en su cabe­za.

Pre­cio de cada una de ellas es de 12€ para lle­var o 12,90€ para con­su­mir en el local. Inclu­ye la tar­ta de que­so + un paque­te de galle­tas + una mer­me­la­da.

El pack de las 3 tar­tas de que­so cues­ta 32€ para lle­va o 33€ para con­su­mir en el local.

En Jon Cake & Wines de C/ Gela­bert, 42 (Les Corts) Bar­ce­lo­na. Más infor­ma­ción en la web de Jon Cake

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