Den­tro de esta vibran­te sema­na de la Bar­ce­lo­na Cock­tail Expe­rien­cie y coin­ci­dien­co con la gala anual de reco­no­ci­mien­tos públi­cos de The 50 Best Bars, se ha reci­bi­do la visi­ta de mixó­lo­gos nacio­na­les e inter­na­cio­na­les. Por par­te de Die­go Baud, Head Mixo­lo­gist de P41 Bar & Coc­te­la­rium, (reci­be el nom­bre de para­le­lo 41 por la posi­ción geo­grá­fi­ca de Bar­ce­lo­na) en el ele­gan­te Hotel Arts aco­gió como invi­ta­da a Ale­xan­dra Pur­ca­ru de Sel­va Cock­tail Bar de Oaxa­ca (Méxi­co) para crear una expe­rien­cia úni­ca a par­tir de Tequi­la Altos, acom­pa­ña­do de una pro­pues­ta de tapas y boca­dos crea­dos espe­cial­men­te para los cóc­te­les.

Cóc­te­les:
AMARILLO Altos, Suze, aga­ve nec­tar, “fake lime”, caper, fir. need­le syrup

86 PALOMA Altos, pome­lo syrup. Bran­ca Mint, salt, fire­wa­ter bit­ters

MOLEGRONI N°2 Mez­cal, Anti­ca For­mu­la, Cynar, mole bit­ters, cherry liqueur, ton­ka beans

Boca­dos:
VIAJE DE MÉXICO A P41 Crispy chic­ken tin­ga roll, sour crea­me, chi­potle mayo & red chi­le

PANUCHO Corn tor­ti­lla patty, pork pibil, pie­kled onion, gri­lled avo­ca­do

LANGOSTINO Y MOLE Crunchy prawn, mole mayo, smo­ked chi­le

Más infor­ma­ción en la web del Hotel Arts

Más infor­ma­ción de Sel­va Cock­tail Bar de Oaxa­ca

Y en la web Tequi­la Altos de sus pro­duc­tos.

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