Casa Pagès cum­ple 70 años de his­to­ria en el barrio de Grà­cia de Bar­ce­lo­na. Todo un refe­ren­te en la coci­na tra­di­cio­nal cata­la­na don­de se hace home­na­je a los pla­tos de cucha­ra, tan­to en hora­rio de medio­día como en el típi­co esmor­zar de for­qui­lla (desa­yuno de cuchi­llo y tene­dor).

De los 70 años de exis­ten­cia, lle­va 42 años en manos de la fami­lia Barros, aho­ra ya con la segun­da gene­ra­ción al car­go. La his­to­ria de Casa Pagès se remon­tan a 1956 cuan­do el local era una toci­ne­ría y una bode­ga muy popu­lar con algún momen­to incier­to cuan­do en su tras­tien­da se juga­ban par­ti­das de póker ile­ga­les has­ta que la poli­cía de la épo­ca se ente­ró e hizo una reda­da. Eran otros tiem­pos, y aho­ra nos hacen casi son­reír entre per­ple­ji­dad y algo de año­ran­za. De aquel epi­so­dio se ha recu­pe­ra­do ese espa­cio para comi­das pri­va­das y para seguir hacien­do par­ti­das de mus. En 1982 la fami­lia Barros tomó el rele­vo y lo con­vir­tió en el res­tau­ran­te que hoy pode­mos cono­cer y dis­fru­tar.

La fami­lia Barros ade­más diri­ge des­de hace 10 años el res­tau­ran­te, café y bar de copas Café Pagès en Torrent de l’O­lla, 27. Se tra­ta de un local muy aco­ge­dor y vin­cu­la­do al barrio con un públi­co cos­mo­po­li­ta don­de se jun­tan expats que viven aquí, jun­to a los veci­nos de toda la vida, com­par­tien­do tapas y copas.

Casa Pagès reabre tras un mes de refor­mas del local para su actua­li­za­ción pero con­ser­van­do sus señas de iden­ti­dad como las bal­do­sas de una épo­ca pasa­da, las piza­rras con la ofer­ta del día, los sifo­nes en las mesas jun­to a los porro­nes del vino de la casa o la vitri­na con los pla­tos del día.

Alber­to y Ele­na, la segun­da gene­ra­ción, rei­vin­di­ca la coci­na de pla­tos tra­di­cio­na­les cata­la­nes, de cucha­ra y de esmor­zar de for­qui­lla y así encon­tra­mos pla­tos clá­si­cos con pro­duc­to de tem­po­ra­da como el fri­can­dó con cham­pi­ño­nes, el cap i pota, los pies de cer­do, la buti­fa­rra con judías y alio­li, las habas a la cata­la­na, las carri­lle­ras gui­sa­das al vino tin­to, el trin­xat de la Cer­dan­ya, las albón­di­gas case­ras de la abue­la, la esquei­xa­da, el Xató Pagès o el baca­lao a la llau­na.

Los pos­tres siguen la mis­ma línea y así pode­mos cerrar con una torri­ja case­ra, Mel i mató, o el del Pagès con hela­do de turrón y cre­ma cata­la­na. Y para rema­tar la fae­na el impres­cin­di­ble cara­ji­llo con Ron Pujol.

Ade­más la ofer­ta se com­ple­ta con varie­dad de tapas, tor­ti­llas, hue­vos rotos, boca­di­llos y tos­ta­da que hacen refe­ren­cia a gran­des filó­so­fos de la anti­güe­dad. Pro­mo­cio­nes a pre­cios popu­la­res de ape­ri­ti­vos y tar­des con caña o ver­mut acom­pa­ña­dos de tapas o mini tapas para que este local sea la mejor red social y recu­pe­re­mos la vida de barrio que nun­ca ten­dría­mos que haber per­di­do.

Sin olvi­dar­nos del menú case­ro tra­di­cio­nal de medio­día por 14,90 euros a ele­gir entre cua­tro pri­me­ros y cua­tro segun­dos más pos­tre o café y que varía a dia­rio según lo que encuen­tran en el mer­ca­do.

CASA PAGÈS (des­de 1950 y 1982 en la fami­lia Barros ) C/ Lli­ber­tad 19 . Bar­ce­lo­na . Hora­rio de 9,30h a 17h y de 19h a 24h. Más infor­ma­ción en su per­fil de Ins­ta­gram Casa Pagès

CAFÉ PAGÈS (des­de 2010) C/ Torrent de L´Olla 27 Bar­ce­lo­na. Hora­rio de 13h a 17h. Y de 19h a 01h.