La car­ta de Par­king Pita es mucho más que sus pitas relle­nas de ingre­dien­tes con sus espe­cias que nos tras­la­dan a los sabo­res de Orien­te.

Así nos encon­tra­mos con entran­tes muy ape­te­ci­bles como la Rai­ta (la sal­sa india más refres­can­te) con pepino, toma­te, toma­te seco, man­za­na ver­de, cebo­lla y sal­sa de yogur.

O la coli­flor ralla­da con ore­jo­nes de alba­ri­co­que (espec­ta­cu­lar con­tras­te de sabo­res) toma­te semi seco, nue­ces y ana­car­dos tos­ta­dos, cebo­lla tier­na, pere­jil y limón. El pue­rro al car­bón (que me recuer­da al calçot) con duk­kah (mez­cla de fru­tos secos y semi­llas de Orien­te Medio) de ave­lla­nas y cebo­llino.

La cola­bo­ra­ción espe­cial de Chloé Sucré @beingbiotiful con su pla­to de ensa­la­da de remo­la­cha asa­da, nec­ta­ri­na, agua­ca­te, feta y chi­mi­chu­rri de men­ta, pis­ta­chos y lima
Otra opción es la Shakshu­ka (pla­to de la gas­tro­no­mía magre­bí y de Orien­te Medio) de hue­vos escal­fa­dos al car­bón, sal­sa espe­cia­da de toma­te, cilan­tro y cre­ma agria. Como car­nes pode­mos ele­gir el Kof­ta (pro­pia de Orien­te Medio, India y los Bal­ca­nes) de cor­de­ros y pis­ta­chos. El Pulled Beef sie­te espe­cias.

Como pos­tre la tar­ta fría ins­pi­ra­da en Otto­lenghi (el coci­ne­ro que triun­fa en Lon­dres basa­do en las tra­di­cio­nes de Orien­te Medio y el Medi­te­rrá­neo) con que­so cre­ma, yogur, cho­co­la­te blan­co, miel y tomi­llo.

El local tie­ne ese aire cos­mo­po­li­ta que nos gus­ta, con mesas de made­ra alar­ga­das para com­par­tir, sus carac­te­rís­ti­cos tabu­re­tes para guar­dar bol­so, cha­que­ta y abri­go, coci­na a la vis­ta tras su gran cris­ta­le­ra y una ilu­mi­na­ción cáli­da que te hace sen­tir bien. Está situa­do jun­to a su her­mano @parkingpizza

@parkingpita Más infor­ma­ción en la web de Par­king Pita
📍Pas­seig de Sant Joan, 56
☎️ 935 418 011
⏰ abier­to de lunes a domin­go de 13h a 16h y de 20h a 23h
Sin reser­va