Wit­mo­re Hotel del gru­po Ani­ma Hotels en el cén­tri­co barrio Góti­co de Bar­ce­lo­na va más allá de un alo­ja­mien­to bou­ti­que 5 estre­llas Gran Lujo y se enmar­ca den­tro del con­cep­to de “lujo crea­ti­vo”, y por supues­to “lujo silen­cio­so” ideal para per­so­nas curio­sas, ya que está muy rela­cio­na­do con el mun­do crea­ti­vo de artis­tas que viven este barrio his­tó­ri­co y que ha sido de siem­pre refu­gio de bohe­mios.

Su jar­dín ver­ti­cal apor­ta un plus de fres­cor a este oasis urbano que se escon­de entre sus estre­chas, y a veces, labe­rín­ti­cas calles. Es como su seña de iden­ti­dad y que jun­to al patio de la plan­ta baja es el eje cen­tral de este peque­ño hotel con encan­to. Sobre este man­to vege­tal se sitúan más de 3.ooo plan­tas y todas las habi­ta­cio­nes están orien­ta­das hace él de tal mane­ra que se pue­de sen­tir esa sen­sa­ción bucó­li­ca de estar en el cam­po y en reali­dad estar en el cen­tro de la ciu­dad.

Esta alfom­bra vege­tal aco­ge tem­po­ral­men­te (del 19 de mayo has­ta el 30 de junio de 2025) la expo­si­ción CAUIRIS PETALLUM de la artis­ta Rosa Tha­rrats, impul­sa­da por la agen­cia inter­na­cio­nal Splash. y su fun­da­do­ra, comi­sa­ria y ges­to­ra cul­tu­ral Des­sis­la­va Pirin­chie­va. Le segui­rán otros artis­tas con­tem­po­rá­neos de pro­yec­ción tan­to local como inter­na­cio­nal con la ini­cia­ti­va anual Pro­jec­te 3600. Este espa­cio artís­ti­co está abier­to a otros crea­do­res que pon­gan en valor los valo­res esen­cia­les del hotel: moder­ni­dad, inclu­sión, sos­te­ni­bi­li­dad y crea­ti­vi­dad. El hotel cum­ple con los obje­ti­vos 13 Acción por el Cli­ma, 14 Vida Sub­ma­ri­na y 11 Ciu­da­des y Comu­ni­da­des Sos­te­ni­bles de la Agen­da 2030. Indi­rec­ta­men­te tam­bién el 12 Pro­duc­ción y Con­su­mo Res­pon­sa­bles y el 15 Vida de Eco­sis­te­mas Terres­tres.

CAUIRIS PETALLUM es una ins­ta­la­ción que se inte­gra de for­ma orgá­ni­ca con el jar­dín y la arqui­tec­tu­ra del Witt­mo­re Hotel, emer­gien­do como un orga­nis­mo sim­bió­ti­co, iri­dis­cen­te y muta­ble. Sur­gi­da de la inves­ti­ga­ción de Rosa Tha­rrats sobre los eco­sis­te­mas ver­ti­ca­les, los patro­nes natu­ra­les y los len­gua­jes no ver­ba­les de los mate­ria­les, que com­bi­na con el carác­ter
ínti­mo y crea­ti­vo del hotel: “Toda inti­mi­dad requie­re de una luz secre­ta”. La ins­ta­la­ción crea una coreo­gra­fía flo­tan­te en la que los ele­men­tos con­vi­ven en sus­pen­sión, y su for­ma y sus colo­res varían según la luz del día en tonos azul, ver­de, dora­do, pla­tea­do,
invi­tan­do al visi­tan­te a la con­tem­pla­ción y medi­ta­ción de la obra.

Como home­na­je a esta expo­si­ción el res­tau­ran­te Con­ta­ban ha crea­do un pla­to que evo­ca las for­mas y ondu­la­cio­nes de esta obra efí­me­ra car­pac­cio de ver­du­ras, algas y bro­tes de tem­po­ra­da y un cóc­tel a base de gine­bra, lima y plan­tas aro­má­ti­cas, que refle­jan la ins­pi­ra­ción y natu­ra­le­za muta­ble de la obra. Estos sabo­res per­ma­ne­ce­rán en el res­tau­ran­te duran­te todo el tiem­po que dure la expo­si­ción.

La car­ta está divi­di­da en las emo­cio­nes del pro­ce­so crea­ti­vo. La impa­cien­cia del pri­mer momen­to, la liber­tad de crear sin pre­sión, en blan­co por­que siem­pre hay ese parón, la exci­ta­ción crea­ti­va de encon­trar una idea y desa­rro­llar­la, la frus­tra­ción de no ir por el camino ade­cua­do, la sor­pre­sa de haber­lo con­se­gui­do, la nos­tal­gia de este tiem­po vivi­do y por fin la dul­ce satis­fac­ción.

Los pla­tos que pro­ba­mos:

• Brio­che plan­cha­do calien­te-frío de buey de mar al esti­lo “txan­gu­rro”

• Cro­que­tas de ver­du­ras esca­li­va­das con romes­co, cro­que­tas de asa­do con mayo­ne­sa de ajos, y buñue­los de baca­lao con mayo­ne­sa de lima

• Cala­mar a la bra­sa, gnoc­chi e hino­jo al aza­frán

• Maca­rro­nes del car­de­nal con secre­to ibé­ri­co. Opción sin glu­ten

• Lin­go­te de cho­co­la­te cre­mo­so y yuzu

• Biz­co­cho de remo­la­cha, cre­ma de mas­car­po­ne con cho­co­la­te blan­co y sor­be­te de fram­bue­sa

Rosa Tha­rrats (Bar­ce­lo­na, 1983) es una artis­ta que con­ci­be todos los obje­tos —natu­ra­les o arti­fi­cia­les— como enti­da­des con sub­je­ti­vi­dad pro­pia, capa­ces de rela­cio­nar­se orgá­ni­ca­men­te con las per­so­nas. Su obra se cen­tra en la trans­for­ma­ción, la sim­bio­sis, los con­tras­tes y la unión entre lo visi­ble e invi­si­ble, explo­ran­do la rela­ción entre los mun­dos mine­ral, vege­tal y arti­fi­cial. Tra­ba­ja prin­ci­pal­men­te con teji­dos, y uti­li­za diver­sos medios como la ins­ta­la­ción, escul­tu­ra y per­for­man­ce, guia­da por la intui­ción y por los patro­nes de la natu­ra­le­za. Tra­za, modi­fi­ca y for­ja alian­zas que poten­cian la trans­for­ma­ción de esos mate­ria­les, modi­fi­can­do sus cua­li­da­des bus­can­do acti­var per­cep­cio­nes vin­cu­la­das a la ingra­vi­dez, el ritual y la medi­ta­ción, crean­do víncu­los entre mate­ria­les y seres des­de un enfo­que que cues­tio­na el para­dig­ma natu­ra­le­za-cul­tu­ra.

Estu­dió dise­ño grá­fi­co en Eli­sa­va y dise­ño de moda en el Ins­ti­tu­to Euro­peo di Design. Ha rea­li­za­do expo­si­cio­nes indi­vi­dua­les y pre­sen­ta­cio­nes en Bom­bon Pro­jects, Bar­ce­lo­na (2024); TBA21, Cór­do­ba (2023); Cen­tre d’Art Maris­tany, Sant Cugat del Vallés, 2023;
Gale­ría Ehrhardt Fló­rez (2022); Museu de L’Em­por­dà, Figue­res (2020); o Gale­ría Cada­qués, Cada­qués, (2015), entre otros. Fue galar­do­na­da con el pre­mio Bar­ce­lo­na 080 de Dise­ña­do­res Emer­gen­tes y tam­bién ganó el Pre­mio Gau­dí de Ves­tua­rio por Liber­té e His­tò­ria de la meva mort de Albert Serra en 2019 y 2014.

Witt­mo­re per­te­ne­ce a Ani­ma Hotels, cade­na de hote­les sin­gu­la­res que nace de la dedi­ca­ción de cua­tro her­ma­nos por crear una peque­ña cade­na hote­le­ra con alma. Son los hote­les Neri, Witt­mo­re o el Sant Cugat Hotel, cuyos espa­cios gene­ran emo­cio­nes visua­les y esti­mu­lan la men­te median­te innu­me­ra­bles deta­lles cul­tu­ra­les. La segun­da gene­ra­ción desea con­ti­nuar el lega­do fami­liar con una pro­pues­ta de valor que colo­que la mar­ca en el siglo XXI, repen­san­do el sec­tor hote­le­ro con un ser­vi­cio que vaya mucho más allá del hos­pe­da­je tra­di­cio­nal. Los hote­les se pos­tu­lan como edi­to­res de con­te­ni­dos ocio-cul­tu­ra­les de ori­gen local que con­tri­bu­yan a las cone­xio­nes huma­nas, el enri­que­ci­mien­to per­so­nal y la crea­ción de siner­gias con el entorno y la comu­ni­dad.
http://www.animahotels.es

Con­tra­ban by Alain Guiard chef. Riu­da­re­nes 7. Bar­ce­lo­na. Telé­fono 937 378 159. Más infor­ma­ción en la web de Witt­mo­re Hotel