Última parada dulce de este viaje por Vancouver en la pastelería chocolatería y cafetería Thierry sita en 1059 Alberni Street (Burrard/Thurlow)
Tanto la decoración del local como la presentación de sus exquisitas golosinas así como el servicio esmerado del café responden más al gusto del sur de Europa. Sus expertos baristas preparan un café espresso excelente para tener un buen comienzo del día o a para tomar a cualquier hora de la jornada acompañado de algún croissant, macarons o alguna otra pieza de repostería. Tartas, mermeladas y helados de elaboración propia complementan su oferta.