Beta 5. Vancouver (B.C., Canadá)

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Una ofer­ta muy ten­ta­do­ra y de difí­cil elec­ción.

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Las bol­si­tas que hay delan­te de cada fras­co se mez­clan con su inte­rior crean­do un pos­tre excep­cio­nal.

413 Indus­trial Ave. Van­cou­ver, BC V6A 2P8 Beta 5

La siguien­te para­da dul­ce en  Van­cou­ver fue esta pas­te­le­ría situa­da en un desan­ge­la­do polí­gono indus­trial y ale­ja­da del cen­tro de la ciu­dad. La facha­da de la tien­da, de las que pasa­rías de lar­go sin entrar, ape­nas da pis­tas de las golo­si­nas que pre­pa­ran den­tro. El des­cu­bri­mien­to de esta pas­te­le­ría de cam­pa­ni­llas no fue por casua­li­dad ni por méri­tos pro­pios, si no por suge­ren­cia de Geòr­gia, foo­die con una gran sen­si­bi­li­dad para des­cu­brir y loca­li­zar olo­res, colo­res y sabo­res, ésos que rete­ne­mos celo­sa­men­te en algún archi­vo de nues­tra memo­ria aso­cia­do a alguno de nues­tros gran­des momen­tos inol­vi­da­bles.

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Mer­me­la­das con sabo­res ori­gi­na­les.

¡Todo un luja­zo de pas­te­le­ría!. Lás­ti­ma que esté un pelín lejos de Bar­ce­lo­na para ir a com­prar los crois­sants y la repos­te­ría de los domin­gos… por­que si estu­vie­ra más cer­ca me ten­drían abo­na­do todos los fines de sema­na. Los habi­tan­tes de Van­cou­ver y de la zona tie­nen la posi­bi­li­dad de per­te­ne­cer al “Cho­co­la­te Union” y adqui­rir la caja sor­pre­sa men­sual con las crea­cio­nes hechas expre­sa­men­te para ellos ¡qué envi­dia!

En esta épo­ca de calor ven­den unos hela­dos exqui­si­tos entre dos galle­tas tipo sand­wich con sabo­res refres­can­tes para saciar la sed y paliar los efec­tos del calor.

Impres­cin­di­ble en una visi­ta a Van­cou­ver aun­que haya que des­pla­zar­se has­ta este polí­gono indus­trial.

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Sur­ti­do de bom­bo­nes y cho­co­la­tes.