Toman­do como excu­sa el via­je edu­ca­ti­vo y cul­tu­ral de los jóve­nes aris­to­crá­ti­cos del siglo XVII has­ta comien­zos del siglo XIX por Euro­pa, con Ita­lia como des­tino cla­ve, más cono­ci­do como Grand Tour, en Man­da­rin Orien­tal Bar­ce­lo­na nos pro­po­nen para las tar­des de verano una vuel­ta muy dul­ce por 5 ciu­da­des euro­peas: THE EUROPEAN GRAND TOUR AFTERNOON TEA.

Has­ta el pró­xi­mo 9 de sep­tiem­bre, en el res­tau­rant Blanc y de 16 a 19h el jefe de pas­te­le­ría Josep Estu­rí nos pro­po­ne 5 pos­tres indi­vi­dua­les que repre­sen­tan a estas 5 ciu­da­des vin­cu­la­das al Grand Tour y que ade­más hay hotel Man­da­rin Orien­tal don­de los via­je­ros moder­nos pue­den hacer una ele­gan­te para­da.

Lon­dres: mous­se de lima con cre­mo­so de limón y té Earl Grey ¿un té con limón?

París: maca­ron (¿hay algún dul­ce que los repre­sen­te más?) de cho­co­la­te 70% vai­ni­lla.

Zúrich: mous­se de que­so sui­zo con nuez y miel. Cubier­to de una capa muy iden­ti­fi­ca­ble ¿te atre­ve­rás a dis­fru­tar de esta crea­ción alpi­na?.

Lago de Como: espec­ta­cu­lar tira­mi­sú según rece­ta secre­ta del equi­po con ascen­den­cia ita­lo-argen­ti­na. Ena­mo­ra­do de este tira­mi­sú!

Bar­ce­lo­na: tar­ta­le­ta de fre­sas y excep­cio­nal nata con chan­tilly de vai­ni­lla. Un pos­tre tra­di­cio­nal cata­lán que enla­za con la cos­tum­bre bri­tá­ni­ca de comer fre­sas en el tor­neo de tenis de Wim­ble­don

Res­tau­rant Blanc de @mo_barcelona
📍Pas­seig de Grà­cia, 38–40. Bar­ce­lo­na
☎️ 931 518 888
💶 9€ por uni­dad
Con pro­pues­tas de mari­da­je
Has­ta el 9 de sep­tiem­bre
⏰ de 16h a 19h
Reser­va des­de la web de Man­da­rin Orien­tal Bar­ce­lo­na