La selec­ción de vinos del club Casa Gour­met para abril 2025 está dedi­ca­do a varie­da­des de uvas sin­gu­la­res como son la Pinot Noir que es pura ele­gan­cia y la Tin­ti­lla de Rota que es una uva úni­ca.

Alta Pavi­na 2023 está ela­bo­ra­do con la varie­dad de uva Pinot Noir ori­gi­na­ria de Bor­go­ña pero que en los sue­los y cli­ma de Valla­do­lid con­si­gue una per­so­na­li­dad pro­pia. A su ele­gan­cia natu­ral y jugo­si­dad lo con­vier­ten en un vino muy ver­sá­til para dis­fru­tar en cual­quier épo­ca del año. Este crian­za 2023 es un Vino de la Tie­rra de Cas­ti­lla y León y está pen­sa­do para mari­dad con aves asa­das, tar­tar de atún, risot­tos y que­sos de pas­ta blan­da. Tie­ne 90 pun­tos en la Guía Peñín, Con­si­guió 91 pun­tos en la Inter­na­tio­nal Cha­llen­ge Gil­bert & Gar­lard.

Bas­sus 2022 otro vina­zo ela­bo­ra­do con la Pinot Noir tan ale­ja­da de su Bor­go­ña natal. En este caso se ela­bo­ra en la DO Utiel Reque­na. Bode­gas His­pano Sui­zas con­si­gue un vino sofis­ti­ca­do y bien estruc­tu­ra­do. Pen­sa­do para acom­pa­ñar magret de pato, car­pac­cio de ter­ne­ra, risot­tos y que­sos afi­na­dos. Tie­ne 94 pun­tos en la guía de vinos gour­mets, 92 pun­tos en la Guía Peñín y otros 92 pun­tos por James Suc­kling.

Bar­ba­zul 2022 es una fusión de la viti­cul­tu­ra anda­lu­za con los aires medi­te­rrá­neos y la fres­cu­ra atlán­ti­co. Esta ela­bo­ra­do en Arcos de la Fron­te­ra con la varie­dad autóc­to­na recu­pe­ra­da Tin­ti­lla de Rota y las inter­na­cio­na­les Syrah, mer­lot y Caber­net Sau­vig­non. Mari­da­je con car­nes blan­cas y espe­cia­dos. Ha con­se­gui­do el Gran Oro en Vines­pa­ña 2025.

Más infor­ma­ción y com­pra en la tien­da onli­ne de Casa Gour­met por un pre­cio de la caja de 6 vinos a 64€ (valor real de 100€)