Bar Pop-up en Magatzem Escolà del Born de Barcelona

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Un bar pop-up es un bar efímero, una expe­ri­en­cia oca­sion­al, y que se orga­ni­za en un sitio poco habit­u­al. We Pop! ha vuel­to a sor­pren­der­nos con la elec­ción del sub­ter­rá­neo del Mag­a­tzem Escolà sito en la Calle Com­er­cial, 13  del Born de Barcelona. Si en la plan­ta a niv­el de calle se vende vinos y des­ti­la­dos además de zona de degustación, la plan­ta infe­ri­or está des­ti­na­da a catas, pre­senta­ciones de pro­duc­tos, con­fer­en­cias y almacén de botel­las.  De tal for­ma que en este espa­cio impro­visa­do, y entre botel­las de vino míti­cas como Château Latour, Petrus, Vega Sicil­ia, Alión y otras del mis­mo niv­el, el leit­mo­tiv es degus­tar un irre­sistible sur­tido de ban­der­il­las, las de toda la vida y que aquí se con­vierten en un pla­to exquis­i­to y de lo más cool, denom­i­nadas “bom­bas, lagar­tos y cohetes” maridán­dolas con un buen cóc­tel prepara­do para la ocasión por el mixol­o­gist Joao Euse­bio de Mag­a­tzem Escolà

Bom­bas:  aceitu­na gordal sevil­lana rel­lena de anchoa, mejil­lón, lacón, jamón y que­so, Pre­cio 1,50 euros cada una.

Lagar­tos: pepinil­los rio­janos rel­lenos de boni­to, baca­lo y boquerón redondea­d­os con aceitu­nas y cebol­letas. Pre­cio 2 euros cada uno.

Cohetes: “bro­chetas que apun­tan al cielo de Vallekas” (sic)  de hue­vo de codor­niz y boquerón, pulpo y can­gre­jo. Pre­cio 2 euros cada uno.

Bebidas: Bloody Mary, Vod­ka Gim­let, Mar­ti­ni Man­go, Abso­lut shot o com­bi­na­do sin alco­hol. Pre­cio 3 euros cada uno.

Varias fór­mu­las a pre­cio cer­ra­do des­de 10 euros para una per­sona has­ta 50 euros para 4 personas.

Una expe­ri­en­cia impre­scindible para com­par­tir con ami­gos sen­ta­do en mesas alargadas o de pie alrede­dor de bar­ri­c­as de vino, entre un públi­co muy diver­so, mucho mod­er­no, y algún hip­ster gafa­pas­ta con bar­ba. Has­ta el próx­i­mo 1 de Febrero. Las entradas y pack degustación se pueden com­prar en la pági­na We Pop! ¡Que no te lo cuenten!

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