C/ Valen­cia, 246 Bar­ce­lo­na 08007 Telé­fono 93–4676729 http://ilovetoto.es/
Pri­me­ra visi­ta a este bis­trot moderno, sito en un peque­ño tro­zo de la Calle Valen­cia, entre Bal­mes y Ram­bla Cata­lun­ya, que se está con­vir­tien­do en todo un refe­ren­te para foo­dies: Dol­so, Cor­ne­lia and Co, Crus­tó y aho­ra Toto.
Este pri­mer encuen­tro fue ayer a la hora del after­work, ese momen­to que sales del tra­ba­jo con satu­ra­ción de cor­ti­sol (*) en vena, y que se puso de moda gra­cias a series de cul­to nor­te­ame­ri­ca­na como “Ally McBeal”, en la cual se jun­ta­ban jefes y emplea­dos en per­fec­ta comu­nión liman­do aspe­re­zas al calor de un  buen cóc­tel en la barra de un bar. (aquí lo lla­ma­ría­mos “irnos de cañas” mis­ma­men­te) ¡Lo que lle­ga a her­ma­nar esta cita ves­per­ti­na! Segu­ro que algún día se estu­dia­rá como ejem­plo de demo­cra­ti­za­ción empre­sa­rial en las gran­des escue­las de nego­cio.
El local tie­ne un deco­ra­do muy pari­sino y ya por ello me gus­ta. Y le pon­dría muchos me gus­ta en Face­book por un impul­so vis­ce­ral, mez­cla de sen­tir como himno pro­pio “La Mar­sei­llei­se” que es oír  el pri­mer acor­de y poner­me en pie de súbi­to, y tam­bién por el recuer­do de las cur­vas de una ex, nati­va de la ciu­dad de la Luz, de mira­da alti­va y voz nasal. Todas esas sen­sa­cio­nes y sen­tar­me en una de sus mesas cami­llas con una copa de vin rou­ge como preám­bu­lo de una agra­da­ble char­la des­pués de un duro día de tra­ba­jo me per­mi­tió eva­dir­me men­tal­men­te por momen­tos a la capi­tal del Sena. Por todo eso segui­ré ponien­do com­pul­si­va­men­te muchos me gus­ta.  
Espe­ro ansio­so encon­trar la opor­tu­ni­dad para vol­ver a cenar por­que en mi opor­tuno paseo has­ta los lava­bos, de obli­ga­da visi­ta obvia­men­te, pude com­pro­bar que den­tro de la coci­na a la vis­ta había un rin­cón con una pro­me­te­do­ra bra­sa encen­di­da para ver­du­ras, pes­ca­dos y entre­cô­tes, ¡ñami!
Cóc­tel + ape­ri­ti­vo 6,50 euros de lunes a vier­nes a la hora del after­work.
(*) cor­ti­sol: hor­mo­na pro­du­ci­da como con­se­cuen­cia del estrés.