El Colectivo

Tarta de zanahoria (izq.) y tarta de plátano y chocolate (dcha.)

Pintor Fortuny, 22 Barcelona Teléfono 933 186 380
Café-bar en uno de los barrios por excelencia de Barcelona para Bobo,s (bourgeois bohème *). El local es sencillo pero decoroso, para disfrutar de un desayuno o merienda con muy buen café de «Cafés El Magnífico» http://www.cafeselmagnifico.com/ y acompañarlo de cualquiera de sus tartas artesanas:
– tarta de plátano y chocolate, una sorprendente mezcla con auténtico sabor a la fruta canaria y al antidepresivo cacao.
– tarta de zanahoria con notas de canela muy bien conseguida.
Bobo,s: profesionales y artistas con buenos sueldos que eligen vivir en barrios históricos deprimidos que los vuelven a revitalizar y los ponen de moda. No compran símbolos de estatus como ropa de marca, coches, etc. Comprometidos con el medio ambiente, se mueven en bicicleta  por la ciudad y son consumidores de productos ecológicos. Por donde viven acostumbran a surgir negocios para satisfacer sus demandas.

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