Aurora d’Espiells y Gregal d’Espiells. Dos vinos tranquilos y ecológicos de Propietat d’Espiells en la DO Penedès

En verano buscamos vinos más ligeros, que estén en armonía con los platos propios de esta calurosa estación. También es época de compartir, aunque este año 2020 sea raro por la situación sanitaria que estamos viviendo, y los vinos blancos y rosados son un gran aliado de esas tardes interminables que muchas veces se unen a las noches. Vinos frescos que nos alivian del sofocante calor que nos envía cada día el astro rey durante la época canicular. Son dos colores, el blanco y el rosado, que vuelven con fuerza cada estío para poner esa nota cromática en nuestras mesas y en nuestras vidas.

Aurora d’Espiells es el rosado de la familia, tirando a pálido, casi anaranjado, y que recuerda los primeros instantes del amanecer, a esa luz sonrosada que precede inmediatamente a la salida del sol. Elaborado a partir de la delicada pinot noir unido a la expresiva xarel.lo y la syrah. En nariz recuerda las notas de frutas rojas y negras, a la perfumada frambuesa y la grosella, con un fondo de flores. En boca es sedoso, muy afrutado, y con una buena acidez que le da mucha frescura e intensidad en cada sorbo. Armoniza con arroces, pastas, pizzas, carnes blancas y cocina asiática. PVP 9,55 euros.

Aurora d’Espiells

Gregal d’Espiells tan aromático como exuberante gracias a la sabia combinación de dos uvas: la moscatel de Alejandría y la alsaciana gewürztraminer. Atrae con sus aromas florales de rosas blanca y de fruta fresca, de hueso y de hierbas silvestres. Su nombre es un tributo al viento mediterráneo, y como vino joven es desenfadado y amable en boca. De color amarillo pajizo, en su paso en boca es untuoso con una generosa acidez que compensa la dulzor de la fruta. Pensado para acompañar a aperitivos, arroces, quesos suaves, foses, pescados y platos de la cocina más oriental. PVP 9,55 euros.

Gregal d’Espiells

Son dos vinos procedentes de agricultura ecológica y que representan el terroir del Penedès con sus singularidades climáticas y del terreno. Así es como entiende Juvé Camps, el alma de Propietat d’Espiells, la viticultura moderna y sostenible. Son 4 generaciones que forman el grupo J&C Prime Brands integrados por cuatro marcas vinícolas de prestigio en el sector: la ya mencionada Juvé & Camps, Propietat d’Espiells, Primeras Marcas y Pagos de Anguix.

Más información en la web de Propietat d’Espiells https://www.propietatdespiells.com y para comprar vino en su tienda online https://shop.juveycamps.com

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