Un bar pop-up es un bar efí­me­ro, una expe­rien­cia oca­sio­nal, y que se orga­ni­za en un sitio poco habi­tual. We Pop! ha vuel­to a sor­pren­der­nos con la elec­ción del sub­te­rrá­neo del Magatzem Esco­là sito en la Calle Comer­cial, 13  del Born de Bar­ce­lo­na. Si en la plan­ta a nivel de calle se ven­de vinos y des­ti­la­dos ade­más de zona de degus­ta­ción, la plan­ta infe­rior está des­ti­na­da a catas, pre­sen­ta­cio­nes de pro­duc­tos, con­fe­ren­cias y alma­cén de bote­llas.  De tal for­ma que en este espa­cio impro­vi­sa­do, y entre bote­llas de vino míti­cas como Châ­teau Latour, Petrus, Vega Sici­lia, Alión y otras del mis­mo nivel, el leit­mo­tiv es degus­tar un irre­sis­ti­ble sur­ti­do de ban­de­ri­llas, las de toda la vida y que aquí se con­vier­ten en un pla­to exqui­si­to y de lo más cool, deno­mi­na­das “bom­bas, lagar­tos y cohe­tes” mari­dán­do­las con un buen cóc­tel pre­pa­ra­do para la oca­sión por el mixo­lo­gist Joao Euse­bio de Magatzem Esco­là

Bom­bas:  acei­tu­na gor­dal sevi­lla­na relle­na de anchoa, meji­llón, lacón, jamón y que­so, Pre­cio 1,50 euros cada una.

Lagar­tos: pepi­ni­llos rio­ja­nos relle­nos de boni­to, baca­lo y boque­rón redon­dea­dos con acei­tu­nas y cebo­lle­tas. Pre­cio 2 euros cada uno.

Cohe­tes: “bro­che­tas que apun­tan al cie­lo de Valle­kas” (sic)  de hue­vo de codor­niz y boque­rón, pul­po y can­gre­jo. Pre­cio 2 euros cada uno.

Bebi­das: Bloody Mary, Vod­ka Gim­let, Mar­ti­ni Man­go, Abso­lut shot o com­bi­na­do sin alcohol. Pre­cio 3 euros cada uno.

Varias fór­mu­las a pre­cio cerra­do des­de 10 euros para una per­so­na has­ta 50 euros para 4 per­so­nas.

Una expe­rien­cia impres­cin­di­ble para com­par­tir con ami­gos sen­ta­do en mesas alar­ga­das o de pie alre­de­dor de barri­cas de vino, entre un públi­co muy diver­so, mucho moderno, y algún hips­ter gafa­pas­ta con bar­ba. Has­ta el pró­xi­mo 1 de Febre­ro. Las entra­das y pack degus­ta­ción se pue­den com­prar en la pági­na We Pop! ¡Que no te lo cuen­ten!