Ya pue­des com­prar sal­món rojo sal­va­je de Alas­ka en todos los super­mer­ca­dos Plus­fresc de Cata­lun­ya que ten­gan sec­ción de pes­ca­de­ría.

Y del 20 al 21 de noviem­bre de 2024 con la com­pra de una uni­dad de sal­món rojo sal­va­je de Alas­ka (pie­za ente­ra) se rega­la­rá 1 mano­pla de horno con for­ma de garra de oso Kodi.

Para coci­nar el sal­món rojo sal­va­je de Alas­ka, al con­te­ner menos gra­sa (100% de ori­gen natu­ral) y de for­ma más uni­for­me, requie­re de menos tiem­po de coc­ción. Tam­bién es ideal para ela­bo­ra­cio­nes en cru­do.

La ver­sa­ti­li­dad y cali­dad del sal­món rojo sal­va­je de Alas­ka lo hace más salu­da­ble para nues­tro orga­nis­mo, así como sos­te­ni­ble para el medio ambien­te.

Rece­ta de sal­món rojo sal­va­je de Alas­ka en hojal­dre

Ingre­dien­tes para 4 per­so­nas

1 lomo de sal­món sal­va­je de Alas­ka
150 gr de que­so cre­ma
Cebo­llino
1limon
Sal
1 lami­na de hojal­dre
1 hue­vo
Enel­do

Pre­pa­ra­ción:
Lim­piar el sal­món sal­va­je de Alas­ka y sacar las espi­nas con unas pin­zas
Tro­cear a dadi­tos y adjun­tas tres cucha­ra­das de que­so cre­ma, cebo­llino pica­do y el zumo de un limón
Sal­pi­men­tar y esti­rar la masa de hojal­dre, cor­tar­la en trián­gu­los , poner el sal­món y for­mas los crois­sants
Pin­tar con hue­vo y deco­rar con enel­do
Pre­ca­len­tar 10’ el horno, colo­car la ban­de­ja a la mitad a 170 y hor­near unos 20’
Una vez dora­dos ya se pue­den sacar, deja­mos enfriar unos minu­tos y ya están lis­tos para comer

Más infor­ma­ción en la web de Alas­ka sea­food spain y en la Plus­fresc super­mer­cats

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