Hace un mes y medio que vol­vi­mos de Argen­ti­na y extra­ña­mos muchas cosas de allá. Su gas­tro­no­mía, sus vinos, sus pai­sa­jes tan gran­des y por supues­to su gen­te.

Para qui­tar­nos un poqui­to (solo un poqui­to) el anto­jo de una cho­co­tor­ta, de un alfa­jor y del dul­ce de leche nos hemos ido a comer a @marubotanabcn que abrió en el 2023 en el cen­tro de Bar­ce­lo­na y como una emba­ja­do­ra gas­tro­nó­mi­ca aco­ge a todo el mun­do ya seas de aquí o de allí.

Esta pas­te­le­ra, chef, empre­sa­ria, escri­to­ra y pre­sen­ta­do­ra de tele­vi­sión es todo un fenó­meno mediá­ti­co en Argen­ti­na por su for­ma de comu­ni­car diver­ti­da y des­en­fa­da­da.

Y des­de Argen­ti­na se vino a Bar­ce­lo­na para dar­nos a cono­cer y dis­fru­tar de sus tor­tas (nues­tros pas­te­les) como el Rogel que el pro­duc­to estre­lla de la casa, su ver­sión de la Sacher, la Mar­qui­se de meren­gue o la tor­ta de coco y dul­ce de leche.

Su ver­sión sala­da no se que­da atrás y así tene­mos sus qui­ches con muchas varie­da­des a ele­gir a par­tir de su selec­ción de que­sos, ver­du­ras y hue­vos para crear expe­rien­cias úni­cas. Todo el día sir­ven brunch, sánd­wi­ches, mila­ne­sa y tos­ta­da de agua­ca­te.

Hemos pro­ba­do:
Qui­che de vege­ta­les y que­so

Rogel finos dis­cos de masa cubier­tos de dul­ce de leche y meren­gue ita­liano

Alfa­jor de mai­ce­na y media­lu­nas

@marubotanabcn
📍Roger de llu­ria 114 Bar­ce­lo­na
⏰ Lunes a sába­dos de 9.30 a 20.30h
Para tomar en el local o para lle­var. Tam­bién cate­ring dul­ce y sala­do