La bou­lan­ge­rie, café y res­tau­ran­te PAUL ya está pre­pa­ra­da para la cele­bra­ción de Sant Joan con una edi­ción limi­ta­da de cocas arte­sa­na­les ela­bo­ra­das a mano y hor­nea­das el mis­mo día de su ven­ta. De esta for­ma PAUL une su savoir-fai­re fran­cés a la fes­ti­vi­dad de esta tra­di­ción.

La colec­ción de cocas de Sant Joan esta­rá for­ma­da por tres varie­da­des muy apre­cia­das y que son las siguien­tes: coca de azú­car y almen­dra, coca de cre­ma y coca con fru­ta des­hi­dra­ta­da. A par­tir del icó­ni­co brio­che PAUL y adap­ta­da al gus­to local.

Las masas de fer­men­ta­ción len­ta de 24 horas se pre­pa­ran a dia­rio en el obra­dor y se hor­nean el mis­mo día de su ven­ta para garan­ti­zar la máxi­ma fres­cu­ra y su tex­tu­ra espon­jo­sa. Se ela­bo­ran con ingre­dien­tes de ori­gen natu­ral, sin adi­ti­vos, colo­ran­tes ni con­ser­van­tes y obvia­men­te no pasan por con­ge­la­ción.

Por este pro­ce­so arte­sa­nal será una pro­duc­ción limi­ta­da para cui­dar la fres­cu­ra del pro­duc­to lleno de sabor a la hora de con­su­mir­lo y esta­rá dis­po­ni­ble en los esta­ble­ci­mien­tos de Bar­ce­lo­na el 22 y 23 de junio.

PAUL es una empre­sa fami­liar que se fun­dó en 1889 en el nor­te de Fran­cia, y en estos más de 135 años de his­to­ria que repre­sen­tan 5 gene­ra­cio­nes están pre­sen­tes en 56 paí­ses y tie­nen más de 850 esta­ble­ci­mien­tos.

Reser­va tu coca de Sant Joan en sus dos esta­ble­ci­mien­tos de Bar­ce­lo­na:

1. PAUL Ram­bla. Ram­bla de Cata­lun­ya, 29. Bar­ce­lo­na. Telé­fono 930 270 640. Hora­rio de lunes a domin­go de 7:30h a 20h
2. PAUL Dia­go­nal. Avda. Dia­go­nal, 433. Bar­ce­lo­na. Telé­fono 931 437 353. Hora­rio de lunes a sába­do de 8h a 20h y domin­go de 8h a 17h

Más infor­ma­ción en la web de PAUL