El res­tau­ran­te @canlluis_barcelona se fun­dó en 1929 y entrar en este his­tó­ri­co local es un via­je a la Bar­ce­lo­na de hace casi un siglo don­de se sen­ta­ron ilus­tres per­so­na­jes como el escri­tor Váz­quez Mon­tal­ban con pla­ca con­me­mo­ra­ti­va de sus libro “His­to­rias de Padres e Hijos” o de Peret con car­tel cine­ma­to­grá­fi­co de pelí­cu­la de come­dia de prin­ci­pios de los años 70, nues­tra eter­na Sara Mon­tiel o inclu­so Il Mat­ta­to­re Vito­ria Gass­man.

Recien­te­men­te ha reabier­to con una nue­va fami­lia pro­pie­ta­ria sen­si­ble a la his­to­ria y al lega­do de la ante­rior fami­lia Rodrí­guez que en su cuar­ta gene­ra­ción se vió obli­ga­do por un cúmu­lo de suce­sos inclui­do el COVID a bajar la per­sia­na.

Los nue­vos pro­pie­ta­rios y clien­tes asi­duos del ante­rior Can Lluís qui­sie­ron recu­pe­rar­lo para la ciu­dad y se impli­ca­ron has­ta el pun­to de recu­pe­rar ele­men­tos que habían esta­do ante­rior­men­te para dejar­lo como esta­ba: como la neve­ras anti­gua de barras de hie­lo, el mos­tra­dor de már­mol, las bal­do­sas e inclu­so se ha con­ser­va­do la mar­ca del fatal aten­ta­do que hubo en 1946.

La coci­na a car­go del chef Albert Güell es la tra­di­cio­nal cata­la­na res­pe­tan­do las tem­po­ra­das, rei­vin­di­can­do la coci­na case­ra con un menú dia­rio tra­di­cio­nal de la casa a 27,90€ , el mis­mo pero más com­ple­to por 32,50€ y tam­bién a la car­ta

Bode­ga de vinos muy reco­no­ci­dos como Mau­ro, Pago de Carrao­ve­jas, Pre­di­ca­dor, PSI, o Flor de Pin­gus entre otros

Pro­ba­mos:
Deli­cio­sa cro­que­ta de pollo asa­do

Tos­ta­da de esca­li­va­da y anchoa

Cre­ma case­ra de cala­ba­cín con nata áci­da, pica­tos­tes y ralla­du­ra de limón. Un recon­for­tan­te pla­to de cucha­ra para este invierno frío
Meji­llo­nes bou­chot al vapor con pimien­ta y vino blan­co
Ensa­la­da de toma­te con mató, fru­tos secos y vina­gre­ta de Móde­na
Hue­vos fri­tos con gulas al aji­llo
Lubi­na abier­ta a la espal­da con pata­tas pana­de­ra, ajo y guin­di­lla
De pos­tre sen­sa­cio­nal flan cre­mo­so case­ro
Y pan con cho­co­la­te, acei­te y sal. Tan tra­di­cio­nal como deli­cio­so

@canlluis_barcelona
📍 C/ de la Cera, 49. Bar­ce­lo­na
☎️ 618 176 896
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