Hemos des­cu­bier­to la car­ta actua­li­za­da de entran­tes y boca­di­llos clá­si­cos en su ver­sión moder­ni­za­da de El Pibe. Han pasa­do 50 años des­de que Manuel Ber­ja abrie­ra su pri­mer local El Pibe en la Av Repu­bli­ca Argen­ti­na de Bar­ce­lo­na (y de aquí adop­tó el nom­bre, no es por­que fue­ra ori­gi­na­rio de este gran país). Y los ven­día a 16 pese­tas de enton­ces (lo que serían hoy 10 cén­ti­mos al cam­bio en euros).

Hoy, sus hijos, segun­da gene­ra­ción, le han dado una actua­li­za­ción al clá­si­co boca­di­llo de frank­furt de toda la vida, adap­tán­do­lo a los gus­tos, pre­fe­ren­cias y ten­den­cias del momen­to.

El boca­di­llo de frank­furt sigue sien­do el pro­duc­to estre­lla más deman­da­do en sus loca­les. Con las nue­vas ten­den­cias han entra­do en la car­ta las smash bur­gers, el pin­cho moruno con que­so par­me­sano, el pulled pork con cebo­lla mora­da, la pechu­ga de pollo empa­na­da o los bagels.

Estos boca­di­llos se les ha dado otro nom­bre en cla­ve de humor (la vida ya es dema­sia­do seria) y jugan­do con los topó­ni­mos, acom­pa­ña­dos de ensa­la­das, las clá­si­cas pata­tas fri­tas„ los nachos con gua­ca­mo­le case­ro, las ali­tas de pollo o los aros de cebo­lla

El local de Joan Güell, 85 tie­ne una ima­gen reno­va­da a los clá­si­cos frank­furts de toda la vida y para cele­brar los 50 años (ahí es nada) todos los jue­ves del mes de octu­bre y sola­men­te dis­po­ni­ble en su app el pre­cio del clá­si­co frank­furt vuel­ve a ser de 16 pese­tas (segu­ro que no guar­das nin­gu­na mone­da ante­rior al euro) y con el cam­bio a la baja es de 5 cén­ti­mos de euro. Limi­ta­do a una uni­dad por día y per­so­na y com­ple­men­ta­do con otro pro­duc­to dis­po­ni­ble en la app.

Su app está dis­po­ni­ble en todas las pla­ta­for­mas, sir­ve para deli­very, para hacer la coman­da en sus esta­ble­ci­mien­tos, ges­tor de take away y pro­gra­ma de fide­li­za­ción.

@elpibebcn 50 ani­ver­sa­rio
💶 Tic­ket medio 25€
6 loca­les en Bar­ce­lo­na. Más infor­ma­ción en su web El Pibe The Fast & Good Clas­sics