Andreina Contreras y su libro de fotografía gastronómica nos saca de las sombras (duras) y nos da la luz (mejor natural) que necesitamos en este proceloso mundo de la imagen culinaria. Instantáneas las hace cualquiera, pero buenas fotografías muy pocas personas. Este libro de Andreina Contreras nos llega como una tabla de salvación a los que queremos hacer un bonito retrato por delante de esa inmensa cantidad de likes en fotos más populares realizadas con escaso gusto.

La periodista y fotógrafa Andreina Contreras, natural de Venezuela, lleva toda su vida laboral dedicada a la divulgación de la gastronomía y del vino. De esa afición a los caldos actualmente es miembro de la asociación de sumilleres de Córdoba y colabora en la televisión local de Montilla con un programa sobre vinos y gastronomía. Ha creado contenido para la prestigiosa Guía Repsol y para Cocina y Vino. Ha viajado por diferentes países dando clases de fotografías y aprendiendo de su gastronomía.
El libro de Andreina Contreras nos introduce en el complejo mundo de la fotografía gastronómica y nos da pistas para mejorar
“Crea fotografías gastronómicas y de restauración” de la colección FotoRuta y editado por J de J Editores, es el libro de consulta imprescindible tanto para el no iniciado en la materia como para esa persona que quiere mejorar su fotografía. Escrito de forma amena y didáctica viene acompañado de multitud de ejemplos de fotografías para ilustrarnos sobre los diferentes conceptos: desde la iluminación, la composición, el estilismo culinario y la posterior edición.
Le añade trucos adquiridos con la experiencia y que nos ayudará a ir más rápido en nuestro aprendizaje, en especial los tips de la página 128, que como ella lo titula “para mantener la magia de la escena” ya que cada alimento tiene una dificultad añadida: los helados, cómo crear las burbujas del café o las gotas de una cerveza bien fría. El estilsmo culinario o food stylling y sus ejemplos de composición merecen una lectura muy concentrada y por supuesto ponerse a practicar inmediatamente para consolidar los conocimientos adquiridos.
Más información de Andreina Contreras en su página web
Para saber más de la colección de libros de fotografía de FotoRuta de J de J Editores en su web
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Me apunto el libro, muchísimas gracias por la recomendación
Se ha convertido en un libro de cabecera para consultar ante cada nuevo reto fotográfico
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