After­noon tea con Tea Shop en el Hotel El Palace Barcelona 

El rit­u­al del after­noon tea se atribuye a la duque­sa ingle­sa de Bed­ford alrede­dor de 1840. El obje­ti­vo era com­er algo entre la comi­da del mediodía y la cena. De esta for­ma creó la tradi­ción de reunir a sus ami­gas aris­tocráti­cas alrede­dor del té de media tarde. Le pidió a su cocinero que le preparara un sur­tido sal­a­do y dulce para acom­pañar la bebi­da caliente. De tal man­era que el resto de la aris­toc­ra­cia se enteró de esta cos­tum­bre y se incor­poró a todas las reuniones sociales de la nobleza de la época. Vamos que la tal duque­sa de Bed­ford se trata­ba de una influ­encer de la época. Y así has­ta aho­ra, pasan­do a ser una cos­tum­bre de todas las capas sociales. 

En el hall del Hotel El Palace de Barcelona y guia­dos por Eva Taltab­ull, tea som­me­li­er de Tea Shop, nos intro­du­jo en una selec­ción de tés chai de esta mar­ca, así como tru­cos de preparación y curiosi­dades del té. Para seguir la cos­tum­bre impues­ta mar­ca­da por la duque­sa, se acom­pañó de la espec­tac­u­lar ban­de­ja de 3 pisos con sánd­wich­es, scones y pastelillos.

Más infor­ma­ción en la web de Tea Shop sobre toda su ofer­ta del mun­do del té, tan­to pro­duc­tos, acce­so­rios, packs de rega­lo, cos­méti­ca, ali­mentación, tés pre­mi­um, chai y mucho más. 

Y en la web del Hotel El Palace encon­trarás más infor­ma­ción sobre este icóni­co hotel de 5 estrel­las Gran Lujo toda una ref­er­en­cia en la Ciu­dad Con­dal y en el resto del mundo. 

© 2022 José María Toro. All rights reserved