En el Bistro Mató de Pedralbes, se cuela una luz casi vermeeriana por los ventanales e ilumina generosamente el suelo ajedrezado (como el del cuadro El arte de la pintura de Vermeer) y todo el local del renovado Bistro Mató del Grupo San Telmo de Barcelona.
Ocupa el espacio donde antes estaba situado el mítico Mató de Pedralbes, en una privilegiada esquina de este exquisito barrio, ha hecho un cambio de look y de carta, volviendo a los tradicionales que nunca fallan, a cargo del Grupo San Telmo.

Su solicitada terraza exterior es sin duda la envidia del barrio y de toda la Ciudad Condal. El lugar ideal para ver y ser vistos.

Interior en ladrillo obra vista con cuadros colgados en sus paredes, lámparas y techos altos le dan un carácter entre industrial de Brooklyn y elegante bistrot de los de antes con sus sillas de madera y mesas de mármol blanco.
Bistro Mató el restaurante de referencia en Pedralbes
Elección muy cuidada de la materia prima para ofrecer una carta con mucha honestidad y sabor. Respetando la temporada, trabajando las carnes y pescados a la brasa y por supuesto arroces.
Platos probados:
Deliciosa y generosa burrata de 200 gramos, con tomates cherry siciliano y rúcula. Todo un guiño a los colores de la bandera del país de la bota.

Verduras zaatar (mezcla de especias)

Calamarcitos a la brasa y su pan con tomate.

Pluma ibérica a la brasa con ese inconfundible y agradable sabor que le da el Josper.

Pastel de queso Idiazábal. Por supuesto su interior es cremoso (y hermoso).

Tocinillo de cielo


Bistro Mató
📍Bisbe Català, 10 (Pedralbes) Barcelona 08034.
☎️ 932 554 695
📧 mato@gruposantelmo.com
⏰ abierto de lunes a domingo.
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Tiene todo una pinta exquisita
Un clásico que ha vuelto a abrir totalmente renovado en su carta y en su decoración!