Pastel­ería Natcha Avda. de Sar­rià, 45 Barcelona 08029 Telé­fono 93–43010470 web

Con todo lo hip­ster que puedo pare­cer a horas intem­pes­ti­vas de la noche reconoz­co que ten­go otro yo que ado­ra las tradi­ciones y una de ellas comien­za hoy, Miér­coles de Ceniza, ini­cio del tiem­po litúr­gi­co de Cuares­ma y la que más me gus­ta es degus­tar los difer­entes buñue­los que se elab­o­ran en estas fechas.

Mi pere­gri­nación food­ie por varias pastel­erías de Barcelona comien­za en Natcha y sus 3 especialidades:

- buñue­los de cre­ma: deli­ciosos y con un agrad­able post­gus­to de vainilla.

- buñue­los de l’Em­pordà: con agu­jeros, espon­josos y final de matalahúva.

- buñue­los de vien­to: per­fec­ta­mente fritos y dejan­do un buen sabor de boca.

Pre­cio 37 euros /kg.

Un vino para acom­pañar Osborne Por­to “10 years old” de aro­mas a miel, tosta­dos y de pastel­ería. Pre­cio aprox­i­ma­do 20 euros en Vilavinite­ca

Un café: el blend de Cafés el Mag­ní­fi­co servi­do en taza de porcelana.

Un té: cualquiera de los escogi­dos tés de Sans & Sans que ten­gan aro­mas dul­ces, flo­rales y anisados.