Anuncios

La guía de los Supervinos 2019, te la llevarás cada vez que vayas al supermercado

El pasado 18 de octubre, Joan C. Martín hombre renacentista, enólogo, director de los cursos de enología Avla Vinícola, se personó en el restaurante Malpaso para presentar ante la prensa barcelonesa Los Supervinos 2019 (Lince Ediciones), una de las guías más interesantes y mejor valoradas sobre caldos, a la par que dirigió la cata/competición de la que surgirá el supervino de este año, por lo que fue necesario poner a cien todos los sentidos para puntuar cinco vinos y un cava, contendientes todos ellos en esta encarnizada lucha por tan afamado trono.

 

Joan C. Martin

Joan C. Martín

 

Ahora bien ¿un supervino? ¿un megavino? Por muy pantagruélicos que puedan sonar ambos conceptos, hacen referencia, sin quitar épica alguna, a aquellos vinos que se pueden encontrar en el lineal del supermercado con precios por debajo de los 14,99 euros en el caso de los megavinos y de los 6,99 euros si se trata de supervinos. Por lo tanto, atendiendo a estos precios, es fácil deducir que la intención de esta guía es la de acercar de forma democrática grandes vinos ensombrecidos por las condiciones del mercado y cuyo valor es superior al marcado por las etiquetas,  a un público que tendrá que dejar a un lado sus prejuicios, apelar al sentido común y, por supuesto, dejarse tutelar en este laberinto enológico que es la realidad de los súper e hipermercados, por la guía Los Supervinos 2019.

Una selección de más de ciento cuarenta vinos da una idea del duro trabajo que ha supuesto la realización de esta guía. Enfrentándose a sistemas de compra en los que la logística en muchos casos perjudicaba más que ayudaba, Joan recorrió catorce cadenas de supermercados e hipermercados distribuidos en nueve comunidades autónomas para, como se ha comentado antes, acercar sin marginación, buenos, muy buenos vinos a todos los bolsillos.

La guía de Los Super Vinos 2019

La guía de Los Supervinos 2019

 

En esta edición de Los Supervinos 2019, se ha prestado especial atención a la nueva ola de vinos ecológicos, naturales y biodinámicos que van abriéndose paso en los lineales de los súper, a esos vinos andaluces que tan buenos recuerdos están dejando en paladares y a la inclusión de cavas en sus páginas. Todo un indicador que hace pensar en la oferta de calidad y variedad de vinos españoles en los supermercados.

Los Supervinos 2019, un libro clave tanto si se es amante del vino como del cava que no puede faltar en nuestras placenteras visitas a esa región del supermercado en la que se esconden verdaderos tesoros.

© 2018 Aarón González . All rights reserved.

 

Anuncios
A %d blogueros les gusta esto: