La tienda Maison Aime es la embajada gastronómica de Francia. Está situada en el bonito y elegante barrio de Sarrià de Barcelona. Es toda una representante de los productos procedentes de pequeños artesanos franceses, Una selección de delicatessens de los cuales Maison Aime son los únicos distribuidores en España. De esta forma dan visibilidad a esos pequeños productores franceses, muchos de los cuales son ecológicos y sostenibles, que no están en las grandes superficies.
Maison Aime une la exclusividad y la elegancia del savoir faire tan característico del espíritu francés. Un espacio hermoso y una armoniosa distribución de sus productos gourmets que forman un conjunto equilibrado, como si siempre hubiera estado todo ahí.
Su recién inaugurado Bar à fromage hará las delicias de los amantes de los quesos. Preparan grazing tables de quesos y sus acompañantes (crackers, frutas, verduras, etc.) para comidas o cenas familiares y/o de amigos. Así como para también eventos de empresas. Sus deliciosas piezas de queso tienen el sabor de esos elaboradores que miman el producto.
Nació Maison Aime en el 2020, a partir de la idea de dos franceses que viviendo en Barcelona desde 2014, echaban de menos esos productos que forman parte de su vida gastronómica. Por un lado, Mélanie André, que era diseñadora de moda, es la encargada de viajar por toda Francia (como lo hace la protagonista televisiva de “Las recetas de Julie”) en busca de ese exclusivo producto único, con personalidad e historia. Y por otro lado, Richard Vidal especializado en comercio internacional y apasionado de la excelente gastronomía.
Maison Aime es la embajada gastronómica de Francia, la tienda gourmet de la que querrás comprarlo todo, absolutamente todo
La tienda de Sarrià Maison Aime es la embajada gastronómica de Francia cuenta con 900 referencias. De vinos y champán (más de 40), quesos (más de 45 tipos diferentes) patés (más de 60) así como AOVEs, cremas, repostería, mermeladas, chocolates, los dulces ecológicos y sin gluten elaborados por la chef con Estrella Michelin Nadia Sammut, o Emmanuel Renaut, Edouard y Olivier Nasti con sus patés caseros bajo la firma Maison Telme.
Imposible irse de Maison Aime sin probar sus embutidos artesanos o el exquisito manjar que es el paté en croute (exige ser especialista en tres oficios: charcutero, pastelero y cocinero). Para esos bec fin que van detrás de las más exquisitas delicatessen como si fueran Indiana Jones en busca del Arca Perdida, encontrarán en Maison Aime, el aceite de trufa presentada en botella de perfume y que Sarkozy es un enamorado, el embutido elaborado por un productos que cría 100 cerdos negros en 100 hectáreas. O la exclusiva mermelada elaborada por un ex alto directivo de un Maison de moda. O los muy solicitados pepinillos ecológicos de un elaborador francés que los coge uno a uno y a mano.
Un último y pequeño rincón, que es todo un clin d’oeil a ese refinado gusto galo por presentar la mesa, con vajillas, mantelería, cubertería y velas.
Entrar en Maison Aime es un viaje a esas encantadoras tiendas francesas que con un delicioso recibimiento de Bon jour te invitan a conocer una parte de la excelente productora que es toda Francia,
Más información de productos, horarios, etc. en la web de Maison Aime
© 2023 José María Toro. All rights reserved. Prohibida la reproducción total o parcial de este artículo. Total o partial reproduction of this article is prohibited. También prohibido pingback. Also prohibited pingback