C/ Deu i Mata, 69 Teléfono 933 213 189 Can Vador
En un lateral del moderno hotel NH Constanza se ubica este restaurante que sabiamente recupera el sabor de la brasa como si de una masía urbana se tratara. Sin salir de la ciudad podemos degustar platos de la cocina catalana tradicional sin artificios ni adornos innecesarios como caracoles a la “llauna”, un buen “txuletón” o verduras a la brasa.
La decoración respeta el estilo contemporáneo del edificio y le añade, sin desentonar, toques rústicos autóctonos como el uso de la madera en el suelo, mesas , sillas y vigas, además de una cuidada colección de fotografías de los albores del siglo XX representando imágenes de trabajos agrícolas de recogida de la uva que le da coherencia a la filosofía que reivindica.
Precio medio de 25 a 35 euros. Menú mediodía de lunes a viernes no festivos 16 euros. Menú degustación 25 euros.
Barra para tomar una copa o el aperitivo mientras se espera la mesa. Salón privado para eventos familiares o de empresa. Servicio amable y atento.