Fira del Vi Novell (Feria del Vino Nuevo)

El oto­ño nos trae algu­nos momen­tos de melan­co­lía por­que los lar­gos días de pla­ya y sol del verano se han que­da­do atrás. Por con­tra, esta esta­ción nos rega­la momen­tos úni­cos para vivir y com­par­tir, como esos paseos por bos­ques cer­ca­nos, cuan­do los árbo­les se vis­ten con sus mejo­res galas, y reco­rrien­do sus cami­nos más secre­tos pode­mos dis­fru­tar de esa pale­ta cro­má­ti­ca tan rica que nos rega­lan cada año. El mono­po­li­zan­te color ver­de de las hojas, en sus dife­ren­tes gamas, se cam­bian por los ocres, rojos y ama­ri­llos.

Copa para degus­tar los dife­ren­tes vinos.

 

Las viñas no son aje­nas a esta trans­for­ma­ción y sus hojas comien­zan a mar­chi­tar­se y a caer­se en cuan­to entra­mos en el mes de Octu­bre. Mien­tras tan­to en las bode­gas del Hemis­fe­rio Nor­te, las uvas siguen su evo­lu­ción has­ta con­ver­tir­se en vino. Y es a fina­les de Noviem­bre cuan­do las dife­ren­tes empre­sa ela­bo­ra­do­ras ya están pre­pa­ra­das para com­par­tir sus vinos  más jóve­nes, loza­nos y rebo­san­tes de moce­dad, cuál ado­les­cen­tes que quie­ren comer­se el mun­do. Es el momen­to en el cual todo el mun­do que rin­de tri­bu­to a Baco, cele­bra la lle­ga­da de esos vinos con fies­tas con­me­mo­ra­ti­vas.

La bar­ce­lo­ne­sa tien­da de vinos Vila Vini­te­ca con­me­mo­ra cada año esa nue­va pre­sen­ta­ción y del elen­co de bode­gas que asis­tie­ron pro­ba­mos los siguien­tes vinos:

  • Blan­cos: “Temps de flor” de Suma­rro­ca de la D.O. Pene­dés. Ges­sa­mi de Gra­mo­na. El galle­go Terras Gau­da de la D.O. Rías Bai­xas. Un Muga blan­co. De Cas­ti­llo de Mon­jar­din el que ela­bo­ran con la pre­mia­da uva char­don­nay.
  • Tin­tos: Arta­di, Mur­mu­rón y Osta­tu.
De la impli­ca­ción de los comer­cian­tes del barrio en esta fies­ta pudi­mos degus­tar las siguien­tes tapas:
- Maca­rro­nes con pato de la Vin­ya del Sen­yor.
- Cal­do con pelo­ta y cas­ta­ñas de la Esco­la d’Hos­te­le­ria Hof­mann.
- Ver­di­nas con cen­to­llo de Llam­ber.
- Riquí­si­mo Pulled pork
- callos pre­pa­ra­dos por Come­rç, 24
Aho­ra toca espe­rar como evo­lu­cio­na­rán los her­ma­nos mayo­res de estos vinos que se con­ver­ti­rán en crian­zas, reser­vas o gran­des reser­vas.
 © 2015 José María Toro. Todos los dere­chos reser­va­dos 

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