Tan­to Javier Masi­des, inge­nie­ro infor­má­ti­co, como Nee­raj Bezal­war, inge­nie­ro mecá­ni­co, ambos aman­tes de la bue­na gas­tro­no­mía y con una gran inquie­tud empren­de­do­ra, tenían cla­ro des­de el prin­ci­pio cuál era la nece­si­dad que el mer­ca­do tec­no­ló­gi­co debía cubrir en el sec­tor hos­te­le­ro: acer­tar en la elec­ción del res­tau­ran­te per­fec­to cuan­do visi­ta­mos un país.

Y es que, más allá de lo que poda­mos pen­sar, la per­fec­ción res­pec­to al res­tau­ran­te ele­gi­do no vie­ne úni­ca­men­te dada por­que los pla­tos que esco­ge­mos sean sabro­sos y con un pre­cio ajus­ta­do a la cali­dad ofre­ci­da, si no que tam­bién pasa por su ubi­ca­ción, la afi­ni­dad con nues­tros gus­tos per­so­na­les, y la segu­ri­dad ali­men­ta­ria res­pec­to a alér­ge­nos e into­le­ran­cias.

Yumm! es la apli­ca­ción móvil crea­da por ellos como start up, con capi­tal local, que no solo actúa como guía de res­tau­ran­tes, si no que tam­bién mues­tra la car­ta de los mis­mos, lis­tan­do cada pla­to en sie­te idio­mas y reco­gien­do infor­ma­ción reque­ri­da sobre los com­po­nen­tes poten­cial­men­te con­tra­in­di­ca­dos médi­ca­men­te para usua­rios con deter­mi­na­das incom­pa­ti­bi­li­da­des ali­men­ta­rias. Asi­mis­mo, la app uti­li­za la más alta tec­no­lo­gía ofre­ci­da por la inte­li­gen­cia arti­fi­cial, con­tie­ne foto­gra­fías con una amplia cali­dad, y tam­bién tra­duc­cio­nes pro­fe­sio­na­les que logra­rán mejo­rar la expe­rien­cia del usua­rio exi­gen­te, tan­to del turis­ta como de los luga­re­ños.

Javier Masi­des CEO de Yumm!

La apli­ca­ción pue­de ser des­car­ga­da en móvi­les Andro­id y Apple, y con­tie­ne dife­ren­tes cate­go­rías tales como res­tau­ran­tes “infor­ma­les”, de la deno­mi­na­da “alta coci­na”, comi­da al “grill”, las tan desea­das y ape­ti­to­sas “tapas”, e inclu­so cer­ve­ce­rías o coc­te­le­rías. Tam­bién inclu­ye dos posi­bi­li­da­des inno­va­do­ras: la de bus­car res­tau­ran­tes cer­ca de ti y con comi­da acor­de a la hora del día en que reali­ce­mos la bús­que­da (por ejem­plo, en las maña­nas de fin de sema­na, una de las pri­me­ras lis­tas mos­tra­da será la de brunch), y  reco­men­da­cio­nes de res­tau­ran­tes afi­nes al per­fil que el usua­rio vaya cons­tru­yen­do a medi­da que uti­li­ce esta app. La idea resi­de en que, lle­gues al país que lle­gues, e inde­pen­dien­te­men­te de cuál sea el idio­ma que alli se hable, pue­das con­tar con infor­ma­ción cer­ca­na y fiel sobre qué res­tau­ran­te visi­tar y qué pla­to pedir.

Así, los dos fun­da­do­res Javier y Nee­raj, CEO (siglas en inglés para ‘direc­tor eje­cu­ti­vo’) y CTO (siglas en inglés para ‘direc­tor de tec­no­lo­gía’) res­pec­ti­va­men­te, ansían des­de el prin­ci­pio un mis­mo obje­ti­vo, que es que Yumm! se con­vier­ta en ese ami­go que reco­mien­da luga­res a los visi­tan­tes y que quie­ran des­cu­brir la amplia cul­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca del pais, y tam­bién a los que, ya vivien­do en las ciu­da­des cubier­tas por la mis­ma, quie­ran evi­tar fra­ca­sar toman­do deci­sio­nes equi­vo­ca­das res­pec­to a dón­de ir. Es decir, la app pre­ten­de con­ver­tir­se en ese as que todos que­re­mos tener en la man­ga para que a la hora de ele­gir res­tau­ran­te no nos encon­tre­mos con sor­pre­sas des­agra­da­bles, y evi­te­mos así malas expe­rien­cias.

La pre­sen­ta­ción en pren­sa de esta apli­ca­ción tuvo lugar en el res­tau­ran­te Abras­sá­me, en el Cen­tro Comer­cial las Are­nas (que evi­den­te­men­te es uno de los res­tau­ran­tes adhe­ri­dos y que ya pode­mos encon­trar en la app), don­de se cele­bró una comi­da en la que Javier Masi­des en per­so­na expli­có con deta­lle todo su pro­yec­to y pudo res­pon­der pre­gun­tas sobre su uti­li­za­ción, y don­de que­da­ron sobra­da­men­te cla­ras y resu­mi­das las ven­ta­jas de su uti­li­za­ción res­pec­to a otras apli­ca­cio­nes ya exis­ten­tes, que son: (i) poder con­sul­tar la car­ta de los res­tau­ran­tes de for­ma grá­fi­ca, con ficha y foto de cada uno de los pla­tos, (ii) leer la infor­ma­ción has­ta en sie­te idio­mas dife­ren­tes (ale­mán, fran­cés, ita­liano, inglés, coreano, ruso y espa­ñol), y (iii) reco­men­da­cio­nes per­so­na­li­za­das con lis­tas diná­mi­cas en las que se aglu­ti­nan los res­tau­ran­tes según su temá­ti­ca.

Con estas ven­ta­jas era espe­ra­ble que todos los acto­res impli­ca­dos salie­ran ganan­do: por una par­te el res­tau­ra­dor, que pue­de incre­men­tar has­ta un 15% el impor­te del tic­ket medio, y por otro lado el comen­sal, que se sien­te satis­fac­to­ria­men­te aten­di­do y cui­da­do, con­tan­do con infor­ma­ción escri­ta y visual fide­dig­na.

La apli­ca­ción per­mi­te reser­vas y podrán dar­se likes a los pla­tos que más hayan gus­ta­do a los usua­rios, pero no per­mi­te ser­vi­cio a domi­ci­lio ni comen­ta­rios o reviews de nin­gu­na índo­le, con el fin de evi­tar, y según el CEO de la mis­ma, “frau­des u opi­nio­nes con poca for­ma­ción o cre­di­bi­li­dad, que pue­dan con­fun­dir a poten­cia­les clien­tes y per­ju­di­car a los res­tau­ra­do­res”.

Des­de el lan­za­mien­to de Yumm! ya hay más de 70 res­tau­ran­tes adhe­ri­dos (inclui­dos estre­llas Miche­lin como el Nec­ta­ri de Jor­di Este­ve, y res­tau­ran­tes de hote­les de 5 estre­llas como el Fair­mont en el Rey Juan Car­los I) y la inten­ción de los fun­da­do­res es la de lle­gar a un máxi­mo de mil res­tau­ran­tes por ciu­dad, repre­sen­ta­ti­vos de la esce­na gas­tro­nó­mi­ca de cali­dad, de momen­to en Bar­ce­lo­na y Madrid, y pró­xi­ma­men­te en Paris y Lon­dres.

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App para móvi­les Apple en Sto­re

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